印象中的芬兰,罗瓦涅米的圣诞老人,浪漫极光的玻璃穹顶,北极圈内的帝王蟹……
这里是湖泊、岛屿、河流组成的蓝色迷宫,其间穿插着森林和山脊,绵延数百公里,宁静而绝美。
芬兰境内,大小的湖泊多达18万个,使其成为世界上湖泊多且湖泊密度大的国家,被称为“千湖之国”。
炎炎夏季走进木屋小住些日子,特殊的活动就是把桑拿房加热,痛快地蒸个桑拿,然后去游泳、钓鱼、享受数不胜数的新鲜食品,走进森林中,亲手去采摘浆果和蘑菇,做一顿丰盛的晚餐。
除了美妙绝伦的湖景,芬兰还有一个与众不同之处——塞马湖环斑海豹。
塞马环斑海豹是全世界濒危的海豹物种,如今仅存300头左右。塞马环斑海豹之于芬兰,相当于熊猫之于中国,千万不要错过看到它的机会!
兰浴会先在烧热的鹅卵石上撒上水让水蒸气扑上来让屋子充满了热气,然后在屋子里待上一会儿就会满身大汗。
这个时候家人朋友之间就会相互用浸了冷水树枝拍打全身降温,如此持续一会儿后,就会开始芬兰浴的精髓快速降温。
所谓快速降温就是跳入户外零下结冰的湖水中!从小木屋中全身冒着热气出来后跳进冰冷的湖水中降温,如此循环几次不仅能够洗净身体,还能感受到一种难得酣畅淋漓!
说到现代芬兰的饮食文化,它源自以捕鱼、打猎和采摘这些生活方式为特点的游牧文化,构成当地别具一格的饮食文化。
芬兰是三文鱼的天堂,这里的三文鱼肉质鲜嫩,是不可多得的佳品。比起国内冰冻的来说真的是太好吃啦!
当地人会在三文鱼上撒上一层新鲜的松枝,这样拷出来的三文鱼不仅拥有迷人的香味、柔软香甜的肉质更是有一种非常能刺激人食欲的金黄色。
芬兰的特色美食还有“驯鹿肉”。在芬兰,你可以吃到打猎到的野生驯鹿大餐,驯鹿汉堡。食肉动物可以大饱口福!
奶酪面包是用驯鹿的奶制作的,奶酪表面会形成深褐色外皮。由于乳糖在高温烘烤过程中发生焦糖化反应,并且与蛋白质发生反应,奶酪脆脆的外皮便具有了面包一般的香味~
小龙虾是芬兰必吃的美食,芬兰小龙虾的蛋白质含量很高,肉质松软,易消化,有助于调节心脏活动、保护心血管系统、减少血液胆固醇含量、预防高血压和心肌梗塞等。
北欧人一向很注重享受,闲暇午后也不虚度,三明治、面包、甜点,尝一口美味,抓住美好生活的每个时刻。
这里还是甜食小吃的“天堂”,排队的冰淇淋店永远不缺客人,经典的巧克力让你停不下来,如同神话般存在的酸奶吃了还想吃。
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